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Archibio.com  >  Salute e benessere >  Rimedi naturali >  L'aspartame e' dannoso per la salute?

L'aspartame e' dannoso per la salute?

Autore Redazione Salute
Categoria Rimedi naturali

Ho letto che l’aspartame che viene usato nei cibi e bevande ‘’light’’ è dannoso alla salute. E’ vero? E se si quali sono le alternative al dolcificante?
Grazie

Giulia F., Torino



l'ASPARTAME, in origine, fu utilizzato come veleno per le formiche. Successivamente, quando si capì che si potevano guadagnare molti più quattrini commercializzandolo come dolcificante, venne considerato non velenoso , ."
L' aspartame, quindi, è assolutamente da evitare: meglio usare lo zucchero.

Ma le alternative allo zucchero sono molteplici e alcuni prodotti sono anche più sani e naturali. Un’ottima alternativa, per esempio, è la Melassa "Blackstrap", uno sciroppo ricchissimo di vitamine e minerali. La melassa "Blackstrap", contiene più calcio del latte, più ferro delle uova, e più potassio di moltissimi cibi, ed è molto ricca di vitamine del complesso B.

Un’altra alternativa naturale è il succo di Agave. L’Agave è una pianta grassa da cui si estrae una sostanza dolcificante. E' naturale e si torva in erboristeria.
Se poi si vuole optare per soluzioni più comuni, posso consigliare lo zucchero integrale di canna che diversamente dallo zucchero raffinato contiene minerali e vitamine (valori minimi, ma comunque superiori allo zucchero bianco che non ne contiene affatto). Il contenuto calorico a parità di peso è minore, ma di poco!

Poi c’è il miele integrale, ricchissimo di valori nutrizionali e poi, è naturale! La qualità del miele la riconosci dalla cristallizzazione dello stesso: vuol dire che non ci sono conservanti.

Infine ci sono il fruttosio, il succo d’acero e il malto di cui esistono vari tipi: prodotti da fermentazione di riso, mais, orzo e di cereali in genere. Il malto può essere una buona alternativa, in quanto la lavorazione di questo prodotto è diversa da quella dello zucchero e non elimina le sostanze nutritive.






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