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Sono stati trovati 11 articoli: risultati da 1 a 10

  • Inquinamento Indoor
    Autore Lorenzo Fantacuzzi  | contenuto in "Ambiente"

    La casa rappresenta da sempre la sicurezza e la protezione dai rigori del clima e dalle minacce esterne, un luogo in cui ci si sente al riparo da pericoli e da occhi indiscreti, provvisto di tutte le comodit. Oggi per i pericoli maggiori per la nostra salute si annidano proprio allinterno delle nostre case.

      | leggi tutto...
  • L'acqua che mangiamo
    Autore Lorenzo Fantacuzzi  | contenuto in "Alimentazione"

    Nel campo delle risorse idriche dell'Unione Europea, l'acqua usata in agricoltura, sta avendo un peso sempre maggiore. Per realizzare l'obbiettivo di un uso sempre pi sostenibile dell'acqua, scongiurando il rischio di carenze, occorre dare agli agricoltori europei, i giusti incentivi

      | leggi tutto...
  • La rintracciabilita' alimentare
    Autore Lorenzo Fantacuzzi  | contenuto in "Alimentazione"
    Un aspetto importante della sicurezza alimentare la "rintracciabilit" ovvero la necessit che tutto ci che entra nella catena alimentare (mangimi, animali vivi destinati al consumo umano, alimenti, ingredienti, additivi, etc.) conservi traccia della propria storia, seguendone il percorso che va dalle materie prime fino alla erogazione al consumatore finale.  | leggi tutto...
  • Le vitamine idrosolubili e liposolubili
    Autore Lorenzo Fantacuzzi  | contenuto in "Alimentazione"
    Le vitamine sono un gruppo di molecole organiche che il nostro corpo non in grado di sintetizzare, fatta eccezione per la vitamina D, e che dobbiamo assumere necessariamente attraverso la dieta e attraverso l'attivit biochimica dei microrganismi simbionti della nostra flora intestinale.  | leggi tutto...
  • La nascita di un nuovo farmaco
    Autore Lorenzo Fantacuzzi  | contenuto in "Salute"
    Ogni nuovo farmaco nasce dall'individuazione, da parte dei medici e dei ricercatori, di un'ipotesi di bersaglio farmacologico, ossia un meccanismo o un processo biologico su cui intervenire per modificare il decorso di una malattia.  | leggi tutto...
  • I sali minerali sono sostanze micronutritive
    Autore Lorenzo Fantacuzzi  | contenuto in "Alimentazione"
    I minerali sono sostanze micronutritive che non forniscono direttamente energia (a differenza di carboidrati lipidi e proteine), ma la loro presenza necessaria perch possano avvenire reazioni con liberazione di energia.   | leggi tutto...
  • Una nuova benzina verde
    Autore Lorenzo Fantacuzzi  | contenuto in "Ambiente"
    Nelle Filippine la ricerca ha sintetizzato un particolare tipo di carburante, l'etere metilico derivato dalle noci di cocco (CME). Questa benzina verde estratta dalla noce di cocco, considerata ecofriendly in quanto completamente ecologica e pu contribuire alla lotta contro il riscaldamento globale.  | leggi tutto...
  • Lacey Act
    Autore Lorenzo Fantacuzzi  | contenuto in "Ambiente"
    La legge emanata il 22 maggio 2008 rende illegale importare, exportare, trasportare, vendere o acquistare nel territorio americano elementi della flora e della fauna e i loro derivati, provenienti da siti naturali non autorizzati di tutto il mondo.  | leggi tutto...
  • I conservanti
    Autore Lorenzo Fantacuzzi  | contenuto in "Alimentazione"
    I conservanti sono un tema ricorrente nelle discussioni pubbliche e, ogni volta che se ne parla, molti consumatori li associano alle moderne sostanze chimiche nocive contenute negli alimenti.  | leggi tutto...
  • L'etichettatura dei prodotti alimentari
    Autore Lorenzo Fantacuzzi  | contenuto in "Alimentazione"
    L'etichettatura rappresenta un importante strumento di informazione sulle caratteristiche dei prodotti alimentari.   | leggi tutto...

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